Stevia-Extrakt

Stevia-Extrakt

Typ: Natürlicher Süßstoff
CAS-Nr.: 57817-89-7
Summenformel: C₃₈H₆₀O₁₈
Molekulargewicht: 804,872
Mindestbestellmenge: 500 kg
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Beschreibung

 

Stevia ist ein natürlicher Süßstoff und medizinischer Hilfsstoff, der aus den Blättern der Steviapflanze, einem Mitglied der Familie der Asteraceae, gewonnen wird.

 

Kernvorteile

Hohe Süße, wenig Kalorien

Bietet eine 200- bis 450-mal höhere Süße als Saccharose und enthält nur 1/300 der Kalorien.

Kosten-Effektiv

Ermöglicht erhebliche Kosteneinsparungen, da die Verbrauchskosten möglicherweise nur 30 % von Saccharose betragen.

Außergewöhnliche Sicherheit

Umfangreiche toxikologische Studien bestätigen, dass es nicht-toxisch, nicht-krebserregend ist und ein hohes Sicherheitsprofil aufweist.

Gesundheitsfördernde-Komponenten

Enthält 14 Aminosäuren und über 10 Spurenelemente (wie Eisen, Zink, Selen usw.). Regelmäßiger Verzehr kann zur Vorbeugung von Bluthochdruck, Diabetes, Fettleibigkeit, Herzerkrankungen und Zahnkaries beitragen.

 

Hauptmerkmale

Physikalische Eigenschaften

Reinweiß im Aussehen, stabil in der Natur und resistent gegen Schimmel.

Sensorisches Profil

Bietet einen reinen, süßen Geschmack ohne unangenehmen Nachgeschmack.

Löslichkeit

Sehr gut löslich in Wasser und Alkohol.

Geschmacksprofil

Gilt als der Süßstoff, dessen Geschmacksprofil dem von Saccharose am ähnlichsten ist.

Spezifikation

 

Spezifikationen

Stevia-Extrakt

TSG größer oder gleich 95 %

RA90% TSG95%

RA85% TSG95%

RA80% TSG95%

RA75% TSG95%

RA70% TSG95%

RA60% TSG95%

RA50% TSG95%

STV85% TSG95%

STV80% TSG95%

STV75% TSG95%

STV70% TSG95%

STV60% TSG95%

STV50% TSG95%

STV40% TSG95%

STV30% TSG95%

Sonderanfertigungen sind akzeptabel

TSG größer oder gleich 90 %

RA75% TSG90%

RA70% TSG90%

RA60% TSG90%

RA50% TSG90%

RA40% TSG90%

STV75% TSG90%

STV70% TSG90%

STV60% TSG90%

STV50% TSG90%

STV40% TSG90%

STV30% TSG90%

STV25% TSG90%

Sonderanfertigungen sind akzeptabel

TSG<90%

TSG85%

RA

 

RA95%

TSG80%

RA97%

TSG70%

RA98%

TSG60%

RA99%

Sonderanfertigungen sind akzeptabel

STV

STV95%

GSG Stevia
(GSG75 % ~ 95 %)

GSG95 %

GSG90%

GSG85 %

GSG80%

GSG75 %

Sonderanfertigungen sind akzeptabel

RD

RD5%~95%

RM

RM5%~95%

RB

RB5%~95%

 

 

Anwendungen

 

Sodium Saccharin 5-8 Mesh
Getränke, Backwaren, Gelees, konserviertes Obst, Tafelsüße.
Sodium Saccharin 5-8 Mesh
Zahnpasta, Mundwasser, Augentropfen usw.
Pharmaceuticals.jpg
Süßstoff in Arzneimitteln und Nahrungsergänzungsmitteln.

 

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